Receta para estas fiestas
BEBÉ A LO SENTIMENTAL
Corte el bebé en rodajas o pedazos que no sean demasiado gruesos; dórelos un poco en un sartén con mantequilla, después añada perejil picado muy fino. Déjelo freír todo junto durante cinco minutos, espolvoreélo con una cucharada de harina, y cuando la harina se haya mezclado con la carne, rocíelo con una lágrima y un vaso de leche de mamaíta. Sazónelo con sal y pimienta y déjelo cocer durante una hora. Diez minutos antes de servir le agrega una cucharada de jarabe para la tos.
Esta manera de preparar los bebés es excelente, ya que lejos de endurecer el alma, la enternece.
Roland Topor,La cocina canibal.
Corte el bebé en rodajas o pedazos que no sean demasiado gruesos; dórelos un poco en un sartén con mantequilla, después añada perejil picado muy fino. Déjelo freír todo junto durante cinco minutos, espolvoreélo con una cucharada de harina, y cuando la harina se haya mezclado con la carne, rocíelo con una lágrima y un vaso de leche de mamaíta. Sazónelo con sal y pimienta y déjelo cocer durante una hora. Diez minutos antes de servir le agrega una cucharada de jarabe para la tos.
Esta manera de preparar los bebés es excelente, ya que lejos de endurecer el alma, la enternece.
Roland Topor,La cocina canibal.
posted by suguz at 12:53 p.m.
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